Makaron rurki z pastą serową z awokado

8 cze, 2017 | DANIA JARSKIE, MAKARON, Wszystkie przepisy | 0 komentarzy

Ostatnio brakuje mi czasu na dłuższe gotowanie, a przecież trzeba zjeść w ciągu dnia jakieś ciepłe danie. Powinno być do tego proste w przygotowaniu, oraz zdrowe i smaczne w zjadaniu. Lubella na rynek nowy makaron z serii MINI wprowadziła, którymi moje dzieci uszczęśliwiła,  ich smakiem, kolorem oraz fajnym małym wzorem. Po pięciu minutach gotowania, można zabierać się do ich zjadania. Dlatego makaron teraz często kupuję, a zaoszczędzony czas, na przyjemności wykorzystuję. Dzisiaj z makaronem mini rurki, obiad ekspresowo przygotowałam i po 10 min całej rodzinie go podałam. A do tego soli ani grama nie dodałam, bo w przyprawach i serze solankowym wystarczająco ją miałam. Czyli obiad był, szybki, zdrowy i kolorowy. 

Składniki

  • 300 g makaronu Mini rurki Lubella,
  • 200 g sera miękkiego solankowego o masie ok. 45% tłuszczu,
  • 1 duże dojrzałe awokado,
  • pieprz czarny świeżo mielony do smaku,
  • suszone chili do smaku,
  • świeży tymianek,
  • listki bazylii.

Przygotowanie

Awokado przekrawamy po długości na połowę, wyciągamy pestkę i wydrążamy miąższ.

Makaron gotujemy (bez soli !) na al dente i odcedzamy (5 min.).

W tym czasie przygotowujemy pastę.

Ser mieszamy z awokado i za pomocą blendera miksujemy do uzyskania gładkiej kremowej konsystencji. Doprawiamy dużą ilością pieprzu i chili, dodajemy 1 łyżkę igiełek tymianki i mieszamy. Ma być ostry, wyrazisty smak.

Pastę mieszamy z gorącym makaronem tak, aby połączyły się składniki.

Makaron podajemy tuż po przygotowaniu, posypujemy jeszcze tymiankiem, pieprzem, chili i ozdabiamy listkami świeżej bazylii.

0 komentarzy

Wyślij komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Te dania też mogą Cię zainteresować

Czego szukasz?

Przepisy według kategorii

Kategorie

b

Popularne przepisy

Z

Odwiedź moje profile

Przepisy.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
zBLOGowani.pl