Farfalle z ziołami i sałatą lodową

11 sie, 2016 | DANIA JARSKIE, MAKARON, Wszystkie przepisy | 2 Komentarze

Makaron z ziołami i sałatą lodową ( wszystko z domowego ogródka) to danie ekspresowe i myślę, że nietypowe. Zioła często do dań z makaronem są dodawane, ale z sałatą lodową podsmażane, smakiem zaskoczą z pewnością, a jego przygotowanie łatwością. Czas dania to tylko czas makaronu gotowania i 2 min podgrzewania. 

Składniki

  • 100 g makaronu farfalle,
  • garść listków świeżej mięty,
  • garść listków świeżej pietruszki,
  • pęczek świeżego cienkiego szczypiorku,
  • 1 młoda cebula ze szczypiorem.
  • 4 liście sałaty lodowej,
  • 3 -4 łyżki oleju rzepakowego,
  • sól do smaku,
  • szczypta cukru,
  • pieprz czarny świeżo mielony do smaku.

Przygotowanie

Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie na al dente, odcedzamy.

Cebulę kroimy w wiórka, sałatę rwiemy na mniejsze kawałki, szczypiorek, pietruszkę i mięte siekamy (kilka listków zostawiamy w całości).

Na patelni rozgrzewamy olej, podsmażamy na nim cebulę z szczyptą cukru, dodajemy makaron,  szczypiorek, miętę, sałatę, pietruszkę, doprawiamy pieprzem i podgrzewamy max 2 min.

Makaron podajemy z listkami mięty i pietruszki, które nie zostały pokrojone.

2 komentarze

  1. nietylkopasta.pl

    Z dodatkiem sałaty lodowej się jeszcze nie spotkałam

    Odpowiedz
    • Moniki Smakołyki

      Czasem trzeba w kuchni zaryzykować, a delikatnie podsmażona sałata fajnie smakuje 🙂

      Odpowiedz

Wyślij komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Te dania też mogą Cię zainteresować

Czego szukasz?

Przepisy według kategorii

Kategorie

b

Popularne przepisy

Z

Odwiedź moje profile

Przepisy.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
zBLOGowani.pl