Zaznacz stronę

Fit sałatka z dressingiem na bazie oleju rzepakowego i czosnku niedźwiedziego

17 Maj, 2016 | SAŁATKI, Wszystkie przepisy | 2 Komentarze

Lekka, zdrowa, fit sałatka kolorowa. Dressing na bazie oleju rzepakowego, świeżego czosnku niedźwiedziego został przygotowany i do sałatki podany.

Składniki

na 3 -4 porcje

  • ½ główki sałaty lodowej,
  • ½ świeżej papryki czerwonej,
  • 1 łodyga selera naciowego,
  • 3 łyżki cebulek marynowanych,
  • 1 czerwona cebula,
  • 3 łyżki oliwek (zielone, czarne) w plasterkach,
  • 6 pomidorków koktajlowych,
  • listki świeżej bazylii,
  • kilka rzodkiewek,
  • 1 łyżka sezamu czarnego,
  • kilka liści świeżego czosnku niedźwiedziego,
  • dressing:
  • 70 ml oleju rzepakowego Rapso,
  • ½ soku z cytryny,
  • pieprz czarny świeżo mielony do smaku,
  • sól do smaku,
  • garść świeżego czosnku niedźwiedziego.

Przygotowanie

Dressing: czosnek niedźwiedzi rozdrabniamy za pomocą blendera. Dolewamy olej i miksujemy kilka sek. Doprawiamy solą, pieprzem i sokiem z cytryny do smaku.

Sałatę dzielimy na mniejsze kawałki, dodajemy do niej, oliwki, pokrojoną w paski paprykę i rzodkiewkę, oraz pomidorki pokrojone na ćwiartki, cebulę, seler w plasterkach i marynowane cebulki.

Całość mieszamy. Wierzch sałatki posypujemy sezamem, oraz dodajemy listki bazylii i czosnku niedźwiedziego.

2 komentarze

  1. Kulinarna Maniusia

    Pyszna sałatka, takie lubię najbardziej 🙂

    Odpowiedz
    • Moniki Smakołyki

      Lekka i świeża 🙂 dziękuję 🙂

      Odpowiedz

Wyślij komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Te dania też mogą Cię zainteresować

Czego szukasz?

Przepisy według kategorii

Kategorie

b

Popularne przepisy

Z

Odwiedź moje profile

Przepisy.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
zBLOGowani.pl

Pin It on Pinterest

Podziel się smakołykami