Dnia 9 marca 2017 r. w Krakowie odbyła się uroczysta kolacja z warsztatami kulinarno – fotograficznymi, przygotowana przez Zespół Barilla http://www.barilla.pl.
Do Klubu Kolacyjnego Barilla zostali zaproszeni blogerzy, którzy mogli skosztować przepysznych dań przygotowanych przez Miłosza – Szefa kuchni Fiorentina Ristorante Pizzeria.
Na pierwsze danie podany został Krem z kasztanów z pancettą i jajkiem sous vide, na drugie danie Rigatoni z sosem z pieczonych pomidorów z mozzarellą burrata i bazylią, a na deser Mus czekoladowy z borowikami, tonką, ziemią z czekolady i jagodami. Czysta poezja smaków, wzorów i kolorów. Po prostu „niebo w gębie”, tak mogę krótko scharakteryzować smak tych dań.
Ciekawe, pełne pasji do gotowania i wesołe towarzystwo sprawiło, że kolacja stała się jeszcze bardziej wyjątkowa.
Podczas tego spotkania odbyło się szkolenie kulinarno – fotograficzne pod fachowym okiem Piotra Arnoldesa. Jego wskazówki, rady, zapewne w przyszłości zaowocują lepszymi zdjęciami w moim wykonaniu.
Pomimo zmęczenia podróżą, wróciłam naładowana pozytywnymi emocjami, z chęcią do kolejnych spotkań.
Pozdrawiam wszystkich blogerów i całą ekipę Barilla.
0 komentarzy