Zaznacz stronę

Sakiewki filo z kiszką ziemniaczaną

21 Lis, 2018 | PRZEKĄSKA, Wszystkie przepisy | 1 komentarz

Bardzo szybką przekąskę z ciasta filo przygotowałam, w które kiszkę ziemniaczaną schowałam. W każdej sakiewce jedno ziarenko marynowanego pieprzu zielonego dołożyłam, a czarnym mielonym pieprzem doprawiłam. Chrupiące ciasto z miękkim nadzieniem jest banalne do przygotowania, takie inne, nietypowe, ale fajne, smaczne do zjadania.  Z tych samych składników można roladę przygotować i jej smakami się rozkoszować. 

Składniki

  • 4 szt. kiszki ziemniaczanej Gzella,
  • 150 g gotowego ciasta filo (3 płaty ciasta),
  • pieprz czarny świeżo mielony do smaku,
  • 1 łyżeczka zielonego pieprzu marynowanego,
  • olej rzepakowy do wysmarowania ciasta.

Przygotowanie

Sakiewki filo:

Pierwszy arkusz ciasta układamy na wilgotnej ściereczce kuchennej, smarujemy go za pomocą pędzla namoczonego w wodzie z olejem (stosunek 1:1). Następnie nakładamy drugi płat, smarujemy go i tą samą czynność powtarzamy z trzecim.

Ciasto za pomocą nożyka do pizzy kroimy na kwadraty ok. 10/10cm. Z kiszki ziemniaczanej ściągamy jelito, kroimy na plastry o grubości ok. 2 cm. Na środku każdego ciasta układamy kiszkę w którą wkładamy jedno ziarenko pieprzu marynowanego, całość doprawiamy pieprzem czarnym.

Ciasto składamy w sakiewkę i układamy  w foremkach do pieczenia babeczek. Pieczemy w 180°C ok. 15 min.

Rolada:

Z pozostałych  3 płatów ciasta i kiszki ziemniaczanej można przygotować smaczną roladę. Płaty ciasta wysmarowane wodą z olejem posypujemy pieprzem i układamy jeden na drugim. Na całą powierzchnię rozkruszamy 3 -4 szt. kiszki ziemniaczanej (bez jelita) i dodajemy kilka ziaren pieprzu zielonego marynowanego. Ciasto zaczynając od dłuższego brzegu zwijamy na roladę, układamy łączeniem na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Pieczemy w 180°C ok. 30 min, wierzch przykrywamy papierem do pieczenia, żeby ciasto nie spiekło się za szybko.

1 komentarz

  1. Grunt to przepis!

    To już wiem do czego wykorzystam paczkę ciasta filo, jaka mi leżakuje w lodówce 😉

    Odpowiedz

Wyślij komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Te dania też mogą Cię zainteresować

Czego szukasz?

Przepisy według kategorii

Kategorie

b

Popularne przepisy

Z

Odwiedź moje profile

Przepisy.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
zBLOGowani.pl

Pin It on Pinterest

Podziel się smakołykami