Zaznacz stronę

Tarta kakaowo chałwowa

22 Gru, 2015 | BOŻE NARODZENIE, TARTA, Wszystkie przepisy | 0 komentarzy

Kruchy spód, kremowa góra i kropeczki czekoladowe, to zapewne połączenie wyjątkowe. Chałwy smak tu dominuje, a kakao mu wtóruje. Kamyczki w masie się zatopiły i wzór na tarcie utworzyły. Słodkości takiej jak się spróbuje to “Niebo w gębie” się poczuje.

Składniki

na formę o średnicy 30 cm:

ciasto: 

  • 200 g masła,
  • 400 g mąki,
  • 1 jajo,
  • 3 płaskie łyżki kakao,
  • 2 łyżki cukru,

masa:

  • 2 jajka
  • 250 g mascarpone,
  • 200 śmietanki 30 %,
  • 200 g chałwy waniliowo kakaowej,
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
  • 1 opakowanie budyniu, 40 g
  • 40 g kamyczków czekoladowych DECORADA Delekta.

Przygotowanie

Ciasto:

Wszystkie składniki na kruche ciasto zagniatamy do uzyskania jednolitej masy, w razie potrzeby dodajemy łyżkę wody, lub mąkę. Przenosimy do formy i  dokładnie wylepiamy dno i ścianki, nakłuwamy widelcem i wstawiamy do lodówki na ok. 1 godz.

Piekarnik nastawiamy na 200°C, pieczemy ok. 20 min.

Ciasto wyjmujemy i pozostawiamy do przestygnięcia.

Rada: można pierwsze schłodzić ciasto, a dopiero później wyłożyć nią formę. Podczas pieczenia ciasto  może się podnieść, ponieważ jest duża powierzchnia, wystarczy położyć na nią papier do pieczenia i wsypać równomiernie ok. 100 g ryżu, 5 min przed końcem pieczenia ściągamy papier z ryżem.

Masa:

Jajka miksujemy kilka minut na najwyższych obrotach, następnie dodajemy rozkruszoną chałwę, serek mascarpone i całość dokładnie miksujemy. Pod koniec dodajemy budyń z proszkiem do pieczenia i miksujemy. Masę przelewamy na ciasto i posypujemy je kamyczkami czekoladowymi.

Tarte przez  pierwsze 10 min pieczemy w temperaturze 180°C, następnie skręcamy do 160°C i pieczemy ok. 20 min. Skręcamy całkiem temp. i tarte pozostawiamy na 10 min przy uchylonych drzwiczkach.

0 komentarzy

Wyślij komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Te dania też mogą Cię zainteresować

Czego szukasz?

Przepisy według kategorii

Kategorie

b

Popularne przepisy

Z

Odwiedź moje profile

Przepisy.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
zBLOGowani.pl

Pin It on Pinterest

Podziel się smakołykami